Crémant d’Alsace – Biologique

Nos fines bulles seront idéales pour animer vos plus beaux évènements.
12,40 €
  • L'oeil
    Jaune pâle, cristallin, avec de fines bulles.
  • Le nez
    Des arômes fins et subtils, où se mêlent des notes florales et fruitées (pêche blanche, abricot).
  • La bouche
    Une effervescence élégante à très fines bulles persistantes caractérise ce Crémant. D’une attaque franche, il présente en bouche un bon équilibre plein de rondeur et d’arômes : on retrouve la pêche, et des notes de noisettes.
  • L'oeil
    Jaune pâle, cristallin, avec de fines bulles.
  • Le nez
    Des arômes fins et subtils, où se mêlent des notes florales et fruitées (pêche blanche, abricot).
  • La bouche
    Une effervescence élégante à très fines bulles persistantes caractérise ce Crémant. D’une attaque franche, il présente en bouche un bon équilibre plein de rondeur et d’arômes : on retrouve la pêche, et des notes de noisettes.

Description

Nos fines bulles seront idéales pour animer vos plus beaux évènements.

Terroir

Les vignes sont plantées en plaine et en semi-coteaux, sur un terroir alluvionnaire, qui laisse filtrer l’eau tout en retenant la chaleur.

Accords

Le Crémant Brut Ruhlmann constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques tout au long d’un repas, du foie gras aux produits de la mer, de la volaille aux desserts.

Service

Servir frappé, entre 6 et 8 °C.

Vinification

Méthode traditionnelle, avec une prise de mousse longue, en douceur, suivie d’un vieillissement sur lattes.

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